Kantina ved Sannidal ungdomsskole er et tilbud til alle elevene ved skolen.
Kantina skal ha sunn kost og det er en fastsatt meny for hver uke. Det selges blant annet meieriprodukter som yoghurt og litagomelk. De andre dagene varierer det mellom toast, salatbar, baguetter, kylling, fisk eller andre retter etter ønske fra elevene.
Elever kan søke om å jobbe i midttimen i kantina. De må ha godkjenning av foresatte og lærer. Elevene får lønn for arbeidet, og erfaring samt en attest som sier at de har jobbet i skolekantina.
Vi følger Nasjonal faglig retningslinje for mat og måltider i skolen. Under utarbeidelsen av menyen er populære retter gjort sunnere ved å erstatte fine produkter med grove produkter. Flere av oppskriftene er hentet fra oppskrifts-boken Sunt og godt som er utgitt av Telemark fylkeskommune.